„Fünf am Tag – machen Kinder stark“ ist ein präventives Programm der Kinderstiftung Essen für ein gesundes Aufwachsen in Essener Kindertageseinrichtungen. „Fünf am Tag“ steht für fünf Portionen Obst und Gemüse täglich, denn so lautet die Empfehlung der Gesundheitskampagne des 5 am Tag e.V. Initiiert haben wir das Modellprojekt 2010 mit dem Jugendamt und dem Gesundheitsamt in ausgewählten Essener Kitas: Sie bekamen Geld für den Obst- und Gemüseeinkauf und ergänzende Bewegungsangebote sowie professionelle Ernährungsberatung. Das Modellprojekt hat sich mittlerweile zu einem facettenreichen Programm entwickelt, an dem über 1.400 Kinder teilhaben. Es besteht aus fünf Bausteinen:
* Ernährung
* Bewegungsförderung
* Bildung
* Kultur
* Nachhaltigkeit
18 Essener Kindertageseinrichtungen haben sich im Rahmen des Programms zu „Essbaren KiTas“ weiterentwickelt. Dort werden Obst, Gemüse und Kräuter gepflanzt, von den Kindern mit viel Liebe gepflegt und mit Freude geerntet und verarbeitet. Sogar Hühner sind in Kita-Gärten eingezogen. Außenanlagen werden in Zusammenarbeit mit einer Landschaftsarchitektin so gestaltet, dass sie Raum für Bewegung, freies Spiel und Naturerleben bieten. Aktuell steht „Nachhaltig handeln beim Einkaufen und Kochen“ auf der Agenda. Das heißt: Beim Einkauf an die Umwelt denken, passend zur Jahreszeit und zum heimischen Angebot kochen. Die Bundesministerien für Gesundheit sowie Ernährung und Landwirtschaft haben das Programm ausgezeichnet und in die bundesweite IN FORM-Kampagne aufgenommen